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韩国料理烧烤烤肉技术上门店教学培训

发布日期:2021/11/29 11:46:13     浏览量:2654
从事韩国料理二十年之久,经验丰富,精通各个部门料理技术,凭借多年的经验和心得去各地进行技术指导培训,店面选址,装修,进货前厅后厨的培训及管理,菜品制作,成本核算,市场定位以及策划等筹备工作。产品包括韩国泡菜,烤肉多种酱汁,韩式拌菜,烤肉,汤,饼,冷面,火锅,韩国炸鸡,芝士排骨,春川铁板鸡,火辣鸡爪,土豆脊骨汤,炸酱面,人参鸡汤,石锅拌饭等一系列新派和传统韩餐小吃等。将各类食材合理的搭配,调制出好吃可口的酱料,专门针对在营业中因产品质量,菜品口味,没有特色而导致生意不理想的韩餐厅进行技术指导培训,可以试菜品尝。有的老板说韩国料理都是这些东西,我想说的是一样的东西,做出不一样的味道,这才是硬道理。没有这金刚钻,我就不揽这磁器活,不是我的技术有多出色,实在是阁下餐厅的产品太差了。可试菜,无论您是新店还是老店,韩餐全能 , 包括传统料理,新派时尚料理,芝士排骨 韩国一线产品奇乐奇乐啤酒炸鸡 八色烤肉 泡菜腌制 烤肉调味和腌制 都非常的好吃 1998年初学北京莎拉伯尔 2006年在翰林碳烤担任厨师长 2014年在韩宫宴任命厨房长 期间也在上海多家私营店任料理长 同时在韩餐公司中央厨房,指导各种酱料制作。现面向全国技术培训,新店开业指导,菜品升级,酱料调制。韩式烤肉系列,韩式火锅炒菜系列,泡菜拌菜系列,汤饼冷面拌饭主食系列,部队火锅,系列等。韩国料理各种酱料制作,让学者掌握主要技术。直到学者满意为止。
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